НОВОГОДНИЕ КОКТЕЙЛИ
Опубликовано 14 Апр 2010 в 11:52 дп Автор: admin
Праздник с пропагандистами искусства смешивания напитков и культуры их потребления.
Бартендеры Владимиром Журавлёвым и Владимиром Алексеевым (компания Bartender Brothers) представляют два оригинальных коктейля для празднования Нового Года на основе виски Glenfiddich и джина Hendrick’s
Glenfiddich — самый популярный в мире односолодовый виски прекрасно подходит для приготовления благородного новогоднего напитка.
Каждого моголем,
Гоголем-моголем,
Гоголем-моголем,
Гоголем-моголем потчует»
К.Чуковский
ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ ТОДДИ
Ингредиенты:
40мл – Glenfiddich 12 Years Old
15мл — Мёд
100мл — Кипяток
1 кружок – Апельсин
2 дольки — Лайм
4шт-Гвоздика
1шт-Анис
3ст. ложки- Гоголь — Моголь (2 яичных желтка взбитых с 1ст.ложкой сахара)
В бокале для горячих напитков деликатно помять цитрусовые.
Добавить виски, мёд и специи.
Залить кипятком.
Сверху выложить Гоголь-моголь.
Подавать с трубочкой-ложкой.
***
Hendrick’s – весьма необычный шотландский джин – это не только воплощение безмятежных летних дней, крикетного клуба и лужайки для крокета. Напиток в бутылке темного стекла, с насыщенным ароматом огурца и лепестков розы, можно использовать для приготовления оригинального новогоднего коктейля.
Добрый дед с пушистой бородой
Пахнет мандаринами и ёлкой
С пушками, с хлопушками в кошёлке»
А.Вертинский
КЛЕМЕНТИНИ
Ингредиенты:
40мл — Hendrick’s Gin
10мл — Сахарный/Мандариновый сироп
1шт — Мандарин
2 веточки-Розмарин
В шейкере помять веточку розмарина с очищенным и разрезанным поперёк мандарином.
Добавить сироп и джин.
Насыпать льда.
Хорошенько встряхнуть.
Отфильтровать через ситечко в коктейльный бокал.
Украсить свежей веткой розмарина